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Die Herkunft unserer Kaffeeprodukte im Überblick

brazilian coffee history

Brasilianische Kaffeebohnen

​Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt und bekannt für sein reichhaltiges und vielfältiges Kaffeeangebot. Brasilianische Kaffeebohnen werden für ihren weichen, ausgewogenen Geschmack mit Noten von Schokolade, Nüssen und einer subtilen Süße geschätzt. Das abwechslungsreiche Klima und die weiten Landschaften des Landes ermöglichen eine große Bandbreite an Kaffeeprofilen, was brasilianischen Kaffee sowohl bei Gelegenheitstrinkern als auch bei Kaffeekennern zu einem Favoriten macht.

colombian coffee history

​Kolumbianische Kaffeebohnen

Kolumbien ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Kaffeesorten der Welt. Die in den Anden angebauten kolumbianischen Kaffeebohnen zeichnen sich durch ihre leuchtende Säure, ihren mittleren Körper und ihr komplexes Geschmacksprofil aus, das oft Noten von Karamell, Früchten und blumigen Untertönen aufweist. Die idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau des Landes, einschließlich des vulkanischen Bodens und des perfekten Klimas, tragen zur außergewöhnlichen Qualität des kolumbianischen Kaffees bei.

indian coffee history

Indische Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen Indiens sind einzigartig und spiegeln das vielfältige Klima und den reichen Boden des Landes wider. Indischer Kaffee zeichnet sich oft durch seinen vollen Körper, geringen Säuregehalt und erdigen Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen und manchmal sogar einer rauchigen Note aus. Der Monsun-Malabar-Kaffee, eine Spezialität Indiens, ist besonders wegen seines weichen, milden Geschmacks begehrt, der dadurch entsteht, dass die Bohnen während der Verarbeitung dem Monsunwind ausgesetzt sind.

vitnamese coffee history

Vietnamesische Kaffeebohnen

Vietnam ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und vor allem für seine Robustabohnen bekannt. Vietnamesischer Kaffee ist berühmt für seinen starken, kräftigen Geschmack mit deutlicher Bitterkeit und einer reichen, vollmundigen Textur. Diese Bohnen werden oft für traditionellen vietnamesischen Kaffee verwendet, wo sie mit einem Metallfilter aufgebrüht und mit gesüßter Kondensmilch serviert werden, was ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis schafft.

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